504B로스터리 카페

하남에 있는 504b로스터리 카페입니다.

여기는 로스팅 후 원두 납품을 주로 하는 곳이라 카페는 그렇게 크지 않습니다.

딱 있을 거만 있어요.

여기는 하리오와 에어로 프레스로 맛볼 수 있습니다.

에어로 프레스는 따뜻한 것만 가능하다고 해요.

 

 

메뉴판을 보시면 핸드드립 원두는 3종류가 있습니다.

에어로 프레스는 에스프레소보다 연하고 핸드드립보다는 진한 맛을 느낄 수 있습니다.

 

저희가 먹은 원두 카드입니다.

 

코스타리카 

• 적당한 바디감과 산미가 있었습니다.
• 하리오 특성상 침출식보다는 조금 더 빠르게 커피가 나와 깔끔한 것이 특징입니다.

에티오피아

• 산미가 강하며 케냐와 다른 산미를 가지고 있습니다.
• 딸기류의 밝은 산미를 맛볼 수 있었습니다.

 

커피를 내려주시려 준비해둔 모습입니다.

커피 컵은 생각보다 두꺼워 홀더가 따로 필요하지 않았습니다.

로스팅 기계 구경하고 가요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

벙커 컴퍼니도 가서 봤었는데 두 군대의 느낌이 확연히 차이가 납니다.

https://map.naver.com/v5/entry/place/443371702?c=14158707.8944433,4512308.0516199,15,0,0,0,dh

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