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바게트 역사빵 2021. 2. 3. 12:00
바게트의 역사 바게트는 역사가 길다면 길고 짧다면 짧은 그런 빵이다. 여러 유래가 있지만 오늘은 보편적으로 많이 알고있는 얘기들과 뒷이야기를 하려고 한다. 프랑스에서 바게트는 우리나라의 쌀밥과 같다 그러므로 주식으로 많이들 먹고 있는 편이다. 하루에 바게트가 소비되는 양이 삼시 세끼중 한 번은 꼭 먹는다고 하며 프랑스의 경우 빵은 오전 중에 만들어 판매 후 점심 전까지 다 팔고 나면 그날의 일이 끝난다고 해요. 그래서 그런지 프랑스에서는 빵에 관련된 역사적 사건이 많았습니다. 프랑스혁명을 가장좋은 일로 들 수 있습니다. 역사적으로 서민과 귀족 그리고 왕과의 관계 속에 빵과 관련된 법은 점점 더 많아졌습니다. 프랑스혁명 당시 1788~89년 당시 가난한 시민들은 곡식의 껍질도 제대로 벗기지 않은 상태로 빵..
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빌로우 제로취미/영화 2021. 2. 1. 15:12
빌로우 제로 넷플릭스 오리지널 영화 등급 : 청불 장르 : 액션 & 어드벤처, 액션 스릴러 러닝 타임 : 1시간 46분 줄거리 이송 임무를 맡게된 주인공 직업이 경찰이다. 거물급 수형자를 포함하여 여러 죄수들을 다은 교도소로 옮기게 된다. 인적이 드문 야심한 밤 새롭게 배정된 파트너와 함께 시골길을 가게 된다. 점점 안개는 자욱해지고 앞서가던 경찰차가 사라진다. 불안감은 점점더 고조되고 갑자기 타이어 펑크가 나게 된다. 파트너는 밖을살피러 나가지만 누군가의 습격으로 무전이 끈기 게 된다. 주인공은 밖으로 나가 무슨일인지 살피게 되지만 주인공 역기 총격을 받게 된다. 주인공은 다리에 총상을 입게되고 호송차량으로 돌아오게 된다. 죄수 들일이 있는 칸을 모두 잠그고 치료를 시작하지만 한 죄수가 탈옥을 시도하게..
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빵의 역사빵 2021. 1. 6. 12:00
빵의 역사를 알아 봅시다. 빵의 역사는 신석기 시대로 올라갈정도로 오래되었습니다. 이것이 우연인지 아니면 계획에의해 만들어졌는지 모르지만 아마 곡물낱알을 섞어 물과 함깨 반죽을만들어 구워먹었던걸로 추정된다. 초기 문명에서는 납작한 빵을 먹었다고 전해지며 그후 수메르인들은 보리로 빵을 만들었다고 하며 이집트의 경우 ta라 불리는 빵을 먹었다고한다. 시간이 점점지나 빵에 넣어 먹는 곡물이 변하거나 여기에 조금씩 첨가해 먹은걸로 알려져 있다. 선사시대가되서야 이스트를 활용한 빵을 먹을수 있었다고한다. 이스트는 어디에나 존재하며 곡물 낱알의 겉표면에 많이 포함되어있다고 한다. (공기중에도 어느정도 일정량 포함되어 있다.) 반죽을 만든후 자연적으로 시간이지나 부푼 빵을 구워먹었다고한다. 최초로 이스트를 넣어 발효..
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사냥의 시간취미/영화 2020. 12. 2. 12:00
사냥의 시간 감독 : 윤성현 2020.04.23개봉 배우 이제훈 - 준석 안재홍 - 장호 최우식 - 기훈 박정민 - 상수 박해수 - 한(경찰) 줄거리 준석은 장호, 기훈, 상수와 다같이 마지막으로 한탕을 하게된다. 그일로 준석은 감옥에 들어가게되고 3년이라는 시간이 흐르게 되며 우리나라는 금융위기를 격으며 돈의 가치가 떨어지게 된다. 모든게 원화보다는 달러의 중심으로 바뀌게 되고 한탕하게 되었던 돈은 거이 휴지조각에 달하지 않게 된다. 3년후 준석이 교도소를 나오게되고 기훈과 장호는 대릴러 오게된다. 이들은 준석이 나온걸 축하하며 술먹고 놀게되고 준석이 교도소에서 알게된 형님이 20만불만있으면 해외로 나갈수 있다는얘기를 듣고 친구들에게 말하게된다. 기훈은 장호를 한번보고 그전에 있었는 얘기를 하게된다. ..
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터미널취미/영화 2020. 11. 30. 12:00
터미널 감독 : 스티븐 스필버그 2004.08.27 개봉 톰 행크스 주연입니다. 줄거리 동유럽의 작은 나라 크로코지아에서 뉴욕으로 여행 온 빅터 나보스키 그는 여행 첫날부터 인생이 꼬이기 시작했다. 비행이 끝나고 입국심사대를 빠져나가기 도전에 공항에 잡히게 된다. 아직 영어가 부족한 빅터는 계속 얘기하지만 동문서답으로 대답할 뿐이다. 빅터는 공항 라운지로 가서 대기하게 된다. 그 과정에서 자신의 나라가 쿠데타가 일어나 모든 것들이 멈춰 선 걸 알게 된다. 빅터는 좌절하지만 일단은 자신이 살아남아야 한다는 생각으로 하루하루 적응해간다. 하루는 배가 너무 고파 힘없이 있던 중 어떤 사람이 카트를 갔다 두니 기계에서 돈이 나오는 걸 보게 된다. 그걸로 빅터는 주변에 있는 카트를 모아 돈으로 받아 햄버거를 사 ..